- Страна
- Россия
Откликайтесь
на вакансии с ИИ

Операционный директор (COO) в производство готовой еды
Привлекательная позиция для топ-менеджера с четкими задачами, работой с крупнейшими ритейлерами страны и полным релокационным пакетом. Высокая ответственность компенсируется масштабом влияния на бизнес.
Сложность вакансии
Высокий уровень сложности обусловлен необходимостью управления тремя площадками, строгими требованиями к опыту в категориях fresh/ultra-fresh и ответственностью за маржинальность и автоматизацию процессов.
Анализ зарплаты
Для позиции Операционного директора (COO) в производственном секторе такого масштаба (3.5 млн ед/мес) в регионах и Москве рыночные предложения обычно начинаются от 350-400 тысяч рублей плюс значительные бонусы за KPI. Предложение конкурентоспособно, учитывая оплату жилья и релокации.
Сопроводительное письмо
Составьте идеальное письмо к вакансии с ИИ-агентом

Откликнитесь уже сейчас
Откликнитесь сегодня, чтобы возглавить операционное развитие крупного пищевого производства и реализовать свой потенциал в масштабах федерального ритейла!
Описание вакансии
#вакансия #екатеринбург #coo #retail #производство #ятоп
*🔺*ОПЕРАЦИОННЫЙ ДИРЕКТОР
Производство готовой еды для федерального retail.
Сейчас компания выпускает более 3,5 млн единиц продукции в месяц на трёх производственных площадках. Продукция представлена в X5 Retail Group, «ВкусВилле», «Магните», «Яндекс Лавке». На производстве работают около 350 человек.
*📍* Екатеринбург/Москва
*🔹*Обязанности:
Производство и выполнение плана выпуска; себестоимость и маржинальность продукции; качество и технология; склады и внутренняя логистика;
производственная эффективность трёх площадок; развитие руководителей и производственных команд.
Основная задача
Я ищу человека, который умеет системно улучшать действующие пищевые производства:
- повышать производительность и управляемость фабрик;
снижать себестоимость единицы продукции;
- обеспечивать выполнение производственного плана;
- поддерживать необходимое качество и уровень маржинальности;
сокращать потери, простои и долю ручного труда;
- стандартизировать процессы между площадками;
- внедрять производственную аналитику и автоматизацию;
- формировать культуру пищевой безопасности;
- готовить производственную систему к дальнейшему масштабированию.
*🔹*Требования:
- управление пищевым производством категории fresh, ready-to-eat или ultra-fresh на позиции COO, директора фабрики, директора производства или руководителя по производственной эффективности;
- практическое понимание полного производственного цикла: от приёмки сырья и планирования выпуска до упаковки, хранения и передачи готовой продукции на отгрузку;
- подтверждённый опыт повышения производительности, снижения себестоимости и потерь;
- опыт работы на автоматизированном пищевом предприятии;
- опыт внедрения или развития MES/ERP-систем;
- управление производственными командами численностью от 100 человек;
- практический опыт внедрения или перестройки системы пищевой безопасности: ХАССП, ППК, СОП, производственный контроль и подготовка предприятия к клиентским и сертификационным аудитам.
*🔹*Условия:
Работа предполагает мобильность.
На первом этапе необходимо будет работать в Екатеринбурге, далее — возможен переезд в Москву. Компания оплачивает релокацию, аренду квартиры и все рабочие перемещения.
Контакты:
Создайте идеальное резюме с помощью ИИ-агента

Навыки
- Operations Management
- Production Planning
- Food Safety
- HACCP
- MES
- ERP
- Process Optimization
- Supply Chain Management
- Cost Reduction
- Team Leadership
Возможные вопросы на собеседовании
Важно понять, как кандидат справляется с короткими сроками годности и планированием в категории fresh.
Расскажите о вашем опыте управления производством с короткими сроками годности (ultra-fresh): как вы минимизируете списания при сохранении объемов выпуска?
Проверка навыков оптимизации затрат.
Приведите пример кейса, где вам удалось существенно снизить себестоимость единицы продукции без потери качества. За счет каких инструментов это было достигнуто?
Оценка технической грамотности и опыта цифровизации.
Какую роль вы играли в процессе внедрения или развития MES/ERP-систем на пищевом производстве? С какими сложностями столкнулись?
Проверка готовности к аудитам ритейлеров.
Как вы выстраиваете систему подготовки предприятия к жестким аудитам со стороны федеральных сетей (X5, ВкусВилл, Магнит)?
Оценка лидерских качеств и управления изменениями.
Как вы подходите к стандартизации процессов на разных производственных площадках и преодолению сопротивления персонала при внедрении новых стандартов?
Похожие вакансии
Владелец (СТО) платформы мультиагентной разработки ПО
Президент компании / Chief Operating Officer (COO)
Технический директор / CTO
General Manager
CIO (Chief Information Officer)
CEO / Founding Partner
1000+ офферов получено
Устали искать работу? Мы найдём её за вас
Quick Offer улучшит ваше резюме, подберёт лучшие вакансии и откликнется за вас. Результат — в 3 раза больше приглашений на собеседования и никакой рутины!