- Страна
- Россия
- Зарплата
- 300 000 ₽ – 500 000 ₽
Откликайтесь
на вакансии с ИИ

Операционный директор (HoReCa)
Привлекательная позиция для топ-менеджера с конкурентной заработной платой и широкими полномочиями. Четко прописанные задачи и работа с премиальным сегментом делают вакансию статусной.
Сложность вакансии
Высокая сложность обусловлена необходимостью одновременного управления пятью проектами и глубокой экспертизы в финансах (P&L, юнит-экономика). Требуется подтвержденный опыт в премиальном сегменте общепита.
Анализ зарплаты
Предложенная зарплата в 300 000 – 500 000 рублей соответствует верхнему диапазону рыночных значений для операционных директоров в сфере HoReCa в Москве. С учетом премий совокупный доход может значительно превышать средние показатели по рынку.
Сопроводительное письмо
Меня заинтересовала вакансия Операционного директора, так как мой опыт в управлении сетевыми проектами в сфере HoReCa и глубокое понимание юнит-экономики полностью соответствуют вашим задачам. Я успешно занимался оцифровкой бизнес-процессов, внедрением KPI и масштабированием концепций, что позволяло достигать стабильного роста прибыли и операционной эффективности.
На предыдущих этапах карьеры я курировал запуск новых точек и формирование сильных управленческих команд. Уверен, что мои навыки в финансовом планировании (P&L) и опыт работы с премиальным сегментом помогут вашим пяти проектам выйти на новый уровень стандартизации и доходности. Буду рад обсудить мой вклад в развитие вашего бизнеса на собеседовании.
Составьте идеальное письмо к вакансии с ИИ-агентом

Откликнитесь в Hurma Recruitment уже сейчас
Если вы готовы масштабировать бизнес в сфере HoReCa и управлять премиальными проектами, отправьте свое резюме прямо сейчас!
Описание вакансии
💎 ТОП ВАКАНСИИ ДЛЯ РУКОВОДИТЕЛЕЙ в ТГ
💎 ТОП ВАКАНСИИ ДЛЯ РУКОВОДИТЕЛЕЙ в МАКС
ОПЕРАЦИОННЫЙ ДИРЕКТОР (HoReCa)
ЗАДАЧИ
• Управление 5 проектами.
• Формирование команд и оргструктуры.
• Оцифровка бизнеса (P&L, юнит-экономика, KPI).
• Внедрение стандартов и запуск новых точек.
ТРЕБОВАНИЯ
• Релевантный опыт в общепите (Middle+ / Premium).
• Опыт управления несколькими концепциями.
• Сильные навыки в финансах и построении структур.
УСЛОВИЯ
• ЗП: 300 000 – 500 000 руб. + премии.
КОНТАКТЫ
Создайте идеальное резюме с помощью ИИ-агента

Навыки
- P&L Management
- Financial Analysis
- KPI
- Team Management
- Unit Economics
- Business Process Optimization
- HoReCa
Возможные вопросы на собеседовании
Проверка навыков финансового контроля и понимания прибыльности.
Расскажите о вашем опыте работы с P&L: какие ключевые метрики вы контролируете в первую очередь для повышения маржинальности?
Оценка способности управлять распределенными командами.
Как вы выстраиваете систему контроля и коммуникации при одновременном управлении пятью разными проектами?
Проверка опыта масштабирования.
Опишите ваш самый успешный кейс по запуску новой точки: с какими сложностями столкнулись и как их решили?
Оценка лидерских качеств.
Каким образом вы формируете оргструктуру в новых проектах и по каким критериям подбираете ключевых руководителей?
Проверка соответствия сегменту.
В чем, по вашему мнению, заключается специфика операционного управления в сегменте Premium по сравнению с масс-маркетом?
Похожие вакансии
CTO (Chief Technology Officer)
Директор по информационным технологиям (CIO)
Технический директор (CTO)
Директор по цифровой трансформации (CDO)
Head Of Operations (HoO)
Директор по монетизации и развитию ключевых продуктов
1000+ офферов получено
Устали искать работу? Мы найдём её за вас
Quick Offer улучшит ваше резюме, подберёт лучшие вакансии и откликнется за вас. Результат — в 3 раза больше приглашений на собеседования и никакой рутины!
- Страна
- Россия
- Зарплата
- 300 000 ₽ – 500 000 ₽