Генеральный директор направления / CEO
Оценка ИИВысокая заработная плата, прямое подчинение собственнику и широкие полномочия делают вакансию привлекательной для опытных топ-менеджеров. Сфера индустриального питания стабильна, а задачи по масштабированию обещают интересный профессиональный вызов.
Сформировано ИИ автоматически. Не является проверкой вакансии или работодателя.
Сложность вакансии
Оценка ИИРоль требует полной ответственности за P&L и глубокой экспертизы как в операционном управлении производством питания, так и в системных B2B продажах. Высокий уровень сложности обусловлен необходимостью одновременно оптимизировать текущие процессы и агрессивно масштабировать бизнес.
Сформировано ИИ автоматически. Не является проверкой вакансии или работодателя.
Анализ зарплаты
Оценка ИИПредлагаемая зарплата (500-800 тыс. руб. на руки) находится в верхнем сегменте рынка для CEO компаний среднего размера в секторе FoodService/Catering в России. Это соответствует ожиданиям для руководителей с полной ответственностью за P&L и подтвержденным треком в масштабировании бизнеса.
Сформировано ИИ автоматически. Не является проверкой вакансии или работодателя.
Сопроводительное письмо
Составьте сопроводительное письмо под эту вакансию с вашим резюме
Описание вакансии
*➡️ВАКАНСИЯ: Генеральный директор направления / CEO*
от 500 000 до 800 000 ₽ за месяц, на руки
«Саприм» —бизнес индустриального и корпоративного питания. Мы ищем руководителя, который возглавит направление, повысит эффективность действующих объектов и обеспечит прибыльное масштабирование.
Прямое подчинение Собственнику. Полная ответственность за P&L направления: выручку, затраты и прибыль, а также за денежный поток. Ваша зона ответственности — клиенты и продажи, производство и обслуживание, закупки, логистика и команда.
Главная задача — соединить сильное операционное управление с системным развитием бизнеса.
Что предстоит сделать
Повысить прибыльность действующего бизнеса.Разобраться в экономике объектов и контрактов. Повысить производительность, улучшить закупки, загрузку мощностей и логистику, снизить потери. Подтверждать эффект фактическими результатами, сохраняя пищевую безопасность, качество и надёжность обслуживания.
Построить системные продажи.Сформировать коммерческую стратегию и команду, выстроить привлечение новых заказчиков и развитие действующих. Управлять ценами, условиями, тендерами и воронкой продаж. Лично участвовать в ключевых переговорах. Проверять новые услуги и варианты предложения через небольшие пилоты.
Отвечать за сделку от предложения до денег.До принятия обязательств оценивать полную стоимость обслуживания, вложения в запуск, оборотный капитал и доступные ресурсы. Обеспечивать запуск, прибыльность, своевременную оплату и развитие отношений с заказчиком.
Масштабировать работающую модель.Создать повторяемый порядок открытия новых объектов. Сопоставлять улучшение действующих кухонь, частичную централизацию и фабрику-кухню. Обосновывать инвестиции спросом и экономикой, после утверждения отвечать за реализацию и результат.
Построить самостоятельную команду.Оценить и усилить руководителей, закрепить результаты и полномочия, развивать заместителей. Настроить управление по данным и приоритетам. Использовать автоматизацию и ИИ там, где они сокращают ошибки, ручную работу или затраты.
Умный подбор, сопроводительные письма, советы по отказам — больше приглашений.
Навыки
- P&L Management
- Business Development Strategy
- Operations Management
- B2B Sales
- Supply Chain Management
- Team Leadership
- Process Automation
- Financial Analysis
Возможные вопросы на собеседовании
Проверка навыка финансового планирования и понимания структуры затрат в индустриальном питании.
Расскажите о вашем опыте управления P&L: какие ключевые рычаги вы использовали для повышения маржинальности на предыдущих проектах?
Важно понять, как кандидат выстраивает процессы привлечения крупных корпоративных клиентов.
Как вы планируете выстраивать систему продаж и работу с тендерами для привлечения новых индустриальных заказчиков?
Оценка способности кандидата к стратегическому развитию инфраструктуры.
Каковы, по вашему мнению, критерии выбора между развитием локальных кухонь и созданием централизованной фабрики-кухни при масштабировании?
Проверка лидерских качеств и умения формировать структуру управления.
Опишите ваш подход к оценке и усилению текущей команды руководителей: по каким критериям вы определяете необходимость замены или развития сотрудников?
Оценка технологической грамотности и готовности внедрять инновации.
В каких именно процессах индустриального питания вы видите наибольший потенциал для внедрения ИИ и автоматизации для снижения издержек?
Сформировано ИИ автоматически. Не является проверкой вакансии или работодателя.
