Главный технолог молочного производства
Стабильная позиция в производственном секторе через известное агентство ANCOR. Вакансия привлекательна для опытных технологов, ищущих масштабные задачи по управлению и развитию продукта в Москве.
Сформировано ИИ автоматически. Не является проверкой вакансии или работодателя.
Сложность вакансии
Высокая сложность обусловлена требованием узкопрофильного опыта именно в молочной промышленности и стажа на руководящей должности от 4 лет. Роль подразумевает полную ответственность за технологические процессы и развитие команды.
Сформировано ИИ автоматически. Не является проверкой вакансии или работодателя.
Анализ зарплаты
Зарплата в объявлении не указана, но для позиции Главного технолога на крупном молочном производстве в Москве рыночный диапазон составляет 200 000 – 350 000 рублей в зависимости от масштаба предприятия. Профильный опыт в молочке является дефицитным, что позволяет кандидатам претендовать на верхнюю границу рынка.
Сформировано ИИ автоматически. Не является проверкой вакансии или работодателя.
Описание вакансии
ПРОМЫШЛЕННЫЙ СОЮЗ в ТГ Откликнуться
ГЛАВНЫЙ ТЕХНОЛОГ МОЛОЧНОГО ПРОИЗВОДСТВА
Предстоящие задачи
Управление технологической службой
Сокращение потерь
Участие в запуске новинок
Развитие команды
Мы ищем
Профильный опыт только из производства молочных продуктов, где ценили качество
Высшее профильное образование (в области молочной/пищевой промышленности)
Опыт работы в аналогичной должности от 4 лет
Глубокое знание технологий производства молока и молочных продуктов, а также принципов работы соответствующего оборудования
Сильный управленческий опыт
Опыт запуска новых продуктов — преимущество
89805870061 Анастасия
Умный подбор, сопроводительные письма, советы по отказам — больше приглашений.

Навыки
- Food Safety
- Production Management
- R&D
- Quality Control
- Dairy Technology
- Team Management
- Process Optimization
Возможные вопросы на собеседовании
Проверка практического опыта оптимизации производства.
Расскажите о наиболее успешном кейсе по сокращению производственных потерь на вашем предыдущем месте работы. Каких показателей удалось достичь?
Оценка навыков разработки и вывода на рынок новых позиций.
Опишите ваш опыт запуска новинок: от идеи и лабораторных тестов до промышленного выпуска. С какими сложностями сталкивались?
Проверка глубины технических знаний.
Какие критические точки контроля (ХАССП) вы считаете наиболее важными при производстве питьевого молока и кисломолочных продуктов?
Оценка лидерских качеств.
Как вы выстраиваете систему обучения и развития для сотрудников технологической службы?
Проверка умения работать с оборудованием.
С какими типами сепараторов, пастеризаторов и линий розлива вы работали? Как вы оцениваете эффективность текущего парка оборудования?
Сформировано ИИ автоматически. Не является проверкой вакансии или работодателя.

